Pollo-Pizza o Pizza-Pollo

 ¿Qué tal empieza esta semana? Yo adoro los lunes, a pesar del madrugón y de que eso de desayunar en pijama se convierta en lujo prohibido, y es que los lunes son un nuevo comienzo...

Yo, no podía seguir este año sin añadir una receta más a mi lista interminable de las de pollo. Y aquí no están todas las que son. Obviamente.

Esta es rápida. Rica, claro. Y es verdad que no sabe a pizza pero recuerda a ella. Y vamos, que nos "ahorramos" las calorías de la base de pizza y la cambiamos por proteínas.

Ingredientes:

• 6 filetes de pechuga de pollo
• 1 cebolla grande
• Salsa de Tomate
• Jamón cocido
• Queso Gouda
• Orégano
• Sal 
• Pimienta

Preparación:

1. Pelamos y picamos la cebolla para pocharla en un sartén hasta que se dore.
2. En una bandeja apta para el horno, ponemos papel vegetal (nos evitará fregar hasta la saciedad) y ponemos en este orden: Pechuga salpimentada, salsa de tomate, la cebolla doradita, cubrimos con lonchas de jamón cocido y luego con lonchas de queso y espolvoreamos con bastante orégano. 
3. Metemos al horno a 180ºC hasta que el pollo esté hecho sin secarse y el queso fundido.