Bizcochón de Naranja esponjoso.

Hacia bastante tiempo que no me ponía en la cocina a hacer algo que me gustara en realidad, quiero decir a parte de la comida, que no queda otra que hacerla.
Pues bien, tenía unas naranjas en casa y pensé en hacer algo que las llevara, entonces me acordé que hace un tiempo había visto por la red un bizcochón de naranja, en el blog Macu de "Las recetas de mi casa", que por cierto, me encantaría que alguien me dijera si sabe algo de ella...

Pues que me puse a hacerlo. A mi por lo general me gustan más los bizcochones de esos mojaditos, que no empalaguen, pero por variar no pasa nada. Pues tengo que decir que queda riquísimo.


Ingredientes:

• 6 Huevos
• 1 vaso de aceite de girasol.
• Zumo de 2 naranjas y ralladura de una.
• 1 sobre y medio de levadura.
• 2 vasos de azúcar
• 3 vasos de harina

Y para prepararlo:

1º.- Ponemos las claras en un bol y las batimos hasta que crezcan, luego ponemos las yemas. Ponemos el aceite, el zumo y la ralladura, el azúcar y volvermos a batir.

2º.- Cuando esta mezcla esté bien ligada, ponemos la harina y la levadura. 1 vaso y batimos bien, otro vaso y volvemos a batir, el último y hacemos lo mismo.

3º.- Ponemos un molde con mantequilla y harina y ponemos la mezcla. Lo metemos al horno 35 minutos a 180º precalentado anteriormente.

4º.- Yo le puse unos chorritos de chocolate con leche que calente en el microondas con unas cucharaditas de leche.




La verdad es que es la primera vez que un bizcochón de los secos me sale tan bien. No tengo mucha suerte, o es que no lo había hecho bien!! Y sale un saborcito muy dulce...

Espero que les guste mucho, es muy rápido de hacer y fácil. Bueno que en realidad todas las recetas que pongo son así...

Muchas gracias a la gente que se pasa por aqui y comenta!!

Un beso.

Ali oli.

Estuve muchísimo tiempo intentando que me saliera y no sé ni las veces que se me cortó...

No sabía qué me pasaba, pero mi primo me enseñó, tan fácil y yo complicándome la vida. La pongo aqui para no olvidarme nunca más. Ahora la hago en un momento, para un apuro, para cualquier cosa...

Ingredientes:

.- Un ajo

.- Perejil

.- Sal

.- Un huevo

.- Aceite

Preparación:

1.- En el vaso de la picadora metemos: pelamos y picamos en 2 el ajo (le quitamos la venita para que no repita), cascámos el huevo dentro y le ponemos una ramita de perejil o de orégano y una pizca de sal.

2.- Si esta mezcla hace 3 dedos de alto, pues ponemos 3 dedos de aceite, el doble vamos.

3.- Metemos la picadora y la ponemos en marcha sin moverla hasta que cuaje, la levantamos un poquito de un lado para que se vaya ligando y despés batimos hacia arriba y hacia abajo para que se mezcle todo.

Y queda un alioli riquísimo.

Ensaladilla.

Buenas de nuevo...ya veo que a todo el mundo le gustó la idea de saber lo del Bienmesabe, no sé si por vuestras tierras lo hacen, pero quien tenga la receta me la pase, que yo no sé hacerlo...

Y hoy vengo con una receta fresquita, que se puede hacer cualquier día, sobre todo porque son cosas que tenemos en casa siempre. Es una receta normalita, no sé si ustedes la hacen igual que yo.

Ingredientes:

- 4 papas

- 2 zanahorias pequeñitas o una grande.

- Una lata de atún

- 2 Huevos

- Un puñado de aceitunas

- Media cebolla o quizás un poquito más.

- Un trocito (no mucho) de pimiento verde.

- Mayonesa, yo la pongo casera, tengo que poner la receta.

Preparación:

1.-Ponemos a guisar con un poquito de sal, las papas, las zanahorias y los huevos.

2.- Mientras, picamos en chiquito la cebolla, el pimiento, las aceitunas y desmenuzamos el atún.

3.- Hacemos la mayonesa.

4.- Sacamos las papas y las escachamos para que se enfríen, los huevos y las zanahorias las picamos pequñito tb.

5.- En un bol metemos todo y le añadimos un poco de mayonesa, hasta que esté a nuestro gusto.

6.- Se pone en una fuente o en una bandeja y se decora como más te guste y a la nevera.