domingo, 9 de diciembre de 2012

Modo Navideño encendido.

Pues sí.

Hace una semana que tengo el árbol puesto y las luces encendidas desde que cae la noche. Y no lo puse antes por vergüenza, porque yo desde que empieza a hacer un poquito de frío ya estoy pensando en Navidad. Y otra cosa no, pero frío hemos tenido para regalar, y aunque llevábamos unos días de solecillo, ya estamos de domingo encapotado y frío.

Queda inaugurado en este blog el "Modo Navideño"

Y para ello, tuve la suerte de contar con una modelo de lujo, ya ven, ahí portando unos riquísimos cupcakes que verán próximamente...


miércoles, 5 de diciembre de 2012

Pizza de Orégano

Los viernes por la noche, Mr. B y yo le hacemos una ofrenda a los dioses por eso mismo, por ser viernes, por tener dos días para descansar y disfrutar. (jajaja cualquier excusa es buena!!) Hoy, es como si fuera viernes, pero delante tenemos un largo fin de semana!

Y yo inevitablemente, pienso en mil cosas ricas! Ya saben, arepas, hamburguesas y todo eso que durante la semana no me permito.

Y en pizza! ¿Cómo no?

Ya ven qué pinta...


Y qué textura...


Ya prepararla es muy fácil, así que manos a la masa...

Ingredientes:
  • 250 ml. de agua
  • 500 gr. de harina (que puede ser normal, de repostería o de fuerza, yo esta vez puse la mitad de fuerza y la mitad de repostería)
  • Una cucharita de sal
  • 2 cucharas de orégano.
Preparación:
  1. Ponemos el horno al máximo, para que se precaliente.
  2. Calentamos el agua 1 minuto en el microondas.
  3. Añadimos el orégano y  la sal.
  4. Agregamos la harina en 3 tandas. Y amasamos entre cada tanda y al final hasta que esté toda integrada. 
  5. Estiramos finita sobre papel vegetal en una bandeja de horno. 
  6. Cubrimos con el relleno que escojamos (yo soy fiel al atún/cebolla/pimiento y Mr. B no se baja del burro de ponerle todo tipo de queso que encuentre)
  7. Al horno a 200º arriba y abajo, en el primer piso del horno, hasta que se dore la masa. 

lunes, 3 de diciembre de 2012

{Finding Places} La Reineta

¿Dónde comer en La Laguna?

Esa es la pregunta que le hice el otro día al señor Google, ese que tanto nos ayuda. ¿Y qué encontré? Pues ni un sólo blog al respecto!

¿Cómo puede ser? Pues no lo sé.  Así que salimos, Mr. B y yo, por ahí, a la aventura. 
 Y decidimos entrar en un sitio que por fuera llamaba mucho la atención, todo lo que sea blanco me llama la atención. Lo reconozco. 

Así que desbocados nos metimos. Y comimos. Y aquí estoy yo en plena acción... Así me ponen cara!


Un lugar precioso, te atienden rápido y la comida no tarda, la calidad-precio muy buena, casi inmejorable. 
Algo que me encantó es que la cocina está abierta a la vista. Vamos, que puedes ver todo lo que hace el cocinero y eso ya me ganó!



Un lugar muy agradable, con una decoración de esas que me encantan, incluso tienen una terraza techada y preciosa. Pero hacía tanto frío que preferimos quedarnos dentro. 


La comida riquísima y simple:
  • Papas Reineta (las especiales de la casa, quizás estaba un poco desabrida la carne mechada)
  • Arepa de Pollo (pídanla! Qué pollo más requeterico y que masa más crujiente)
  • Hamburguesa (y qué hamburguesa!!! Ñam) 

El postre más bueno todavía, y no iba yo con expectativas postriles, una tarta de chocolate y naranja que casi me deja sin aliento, no se la pueden perder...


La Reineta
Calle Marqués de Celada, 116
San Cristóbal de La Laguna 
Tenerife