Papas al horno.

¿Han pensado alguna vez con qué 3 productos se quedarían si tuvieran que comerlos para siempre?

Yo lo tengo clarísimo! Pollo, papas y chocolate. Y me atrevo a decir que no los aborrecería nunca! ¿O si? Seguramente nunca lo sabré. Pero ya ven lo simple que soy!

De momento, vengo con una receta muy básica y la vez super rica. Eso si, lleva un ratito de cocción, pero si aprovechamos un pollo al horno por ejemplo, lo metemos a la vez y tendremos un almuerzo de lujo!
Esta vez las acompañé con mojo rojo (vale también podría comer papas guisadas con mojo rojo todos los días de mi vida!), que sé que les debo la receta, pero desde que coja a mi madre por banda cuando ella lo haga se las pongo!

Ingredientes:

• 4 papas
• 4 cucharadas de harina
• Chorro generoso de aceite
• Pimienta
• Pimentón (poquitísimo)

Preparación: 

1. Pelamos y partimos las papas, no muy grandes, porque si no, estaréis esperando por ellas hasta la cena.
2. Las pasamos por harina y ponemos en un cuenco apto para horno. Regamos con aceite, espero que no les pase como a mi, que se me escapó el tapón del aceitero y se formó un lío tremendo, estilo piscina. 
3. Espolvoreamos con una pizca de pimentón, pimienta y sal. 
4. Y al horno! Las mías tardaron unos 40 minutos. A 200ºC. 

Disfruten de los pequeños momentos!