Tartaletas de Tortilla (y las tarjetas de la panza!!!)

Hace unas semanas tuve en casa unas invitadas adorables y dispuestas a probar mis cosas, así que preparé este aperitivo, tartaletas tan fáciles y resultonas.
Esto sería algo así como un simulacro de la cena de Nochebuena, así que aquí les doy una idea!

Esta vez utilicé una masa quebrada con un sabor de los de siempre (vale, los sabores de siempre me atrapan).

Además les preparé unas tarjetas molonas, que decían algo así como "Saldrás de esta comida con la panza tan llena como la de Papá Noel"

Aquí las pueden ver:

Ingredientes:(las cantidades serán según el número de tartaletas que queramos hacer)

• Masa quebrada 
• Papas
• Huevos
• Perejil
• Sal
• Queso rallado

Preparación:

1. Primero vamos a preparar la base de las tartaletas. Vamos a usar la parte de atrás de los moldes de magdalenas, los duros (los de aluminio o como los que uso yo). Cortamos círculos, ayudándonos de un vaso (yo usé uno de boca ancha). 
2. Los ponemos encima de los moldes, y pinchamos con un tenedor, para que no crezca. 
3. Los metemos al horno a 200º arriba y abajo hasta que se doren. 
4. Sacamos y reservamos. 
5. Ahora pelamos, picamos en cuadritos y freímos unas papas. 
6. Mientras, vamos picando perejil y batiendo unos huevos con sal.
7. Cuando ya estén fritas unimos con el huevo y el perejil y rellenamos las tartaletas. 
8. Cubrimos con queso y gratinamos unos minutos al horno.