Palmeras grandes de Chocolate Blanco

Primera paradita en este Septiembre, y dulce ¿cómo no? Si es que yo ya me di de baja hace tiempo de la operación bikini y de la de polvorón.
Como sano, variado y me concedo mis caprichos.

Les cuento que la primera vez que preparé la palmeritas me parecieron casi un milagro, en los inicios del blog fui con toda mi ilusión a comprar por primera vez en mi vida hojaldre.
Estaba yo sentada frente al horno, viendo cómo crecían.

Esta vez, cuando terminé de prepararlas y cubrirlas, casi no pude esperar a que se enfriaran.
Esas palmeras que tanto me gustaban de la panadería de cerquita de casa, las tenía listas para comer! Todo un lujo, la verdad.

Y tan fáciles de preparar que es casi un pecado salir de casa a buscarlas. 


Ingredientes:

• 2 placas de hojaldre
• Azúcar
• Chocolate Blanco

Preparación:

1. Encendemos el horno a 175ºC
2. Cortamos las placas en 2 trozos cada una. 
3. Una no la vamos a utilizar para hacer estas grandes, pero con ese trozo podemos preparar unas tipo princesitas (aquí la receta)
4. Cada una de las otras 3 las cubrimos con azúcar abundante y le pasamos el rodillo. Y ponemos una encima de la otra. 
5. Doblamos hacia el centro una vez y luego ponemos una parte encima de la otra. 
6. Cortamos con un cuchillo bien afilado las porciones de menos de un centímetro. 
7. Y colocamos en la bandeja con papel vegetal, separadas porque crecen bastante. 
8. Y metemos al horno hasta que estén doraditas (no te despistes!)
9. Mientras, derretimos el chocolate, tanto podemos hacerlo en el microondas o al baño maría. 
10. Al sacarlas las dejamos entibiar al menos y las cubrimos ayudándonos de una cucharita.
11. Y dejamos enfriar (si es que puedes!)