miércoles, 8 de diciembre de 2010

Salteado de habichuelas.

Riquísimo plato para comer así, sin más acompañamiento, porque lo tiene todo.


Está de más decir que me encanta, que me parece sencillo y rápido y además sanísimo.



Ingredientes:


.-Habichuelas (pueden ser congeladas o frescas)
.- 2 huevos
.-1 cebolla
.-1 diente de ajo
.- 1 zanahoria
.-1 cucharada de aceite
.- Sal



Preparación:
  1. Ponemos un caldero con agua y sal y metemos las habichuelas dentro picadas en trozos.

  2. Mientras se guisan, ponemos el sartén al fuego con una cucharada de aceite, cuando esté caliente, metemos la cebolla, la zanahoria y el ajo piados pequeñitos y la dejamos pochando.

  3. Cuando estén ya las habichuelas, las escurrimos y las metemos en el sartén a fuego medio. Después de unos 5 minutos cascamos los 2 huevos dentro y revolvemos.

Yo le puse una lonchita de queso para que se derritiera con el calor, queda delicioso.

PD: Recuerdo que estamos de sorteo, sólo tienes que pinchar en el logo de la derecha y participar!!

12 comentarios:

  1. Me acabas de apañar la comida de hoy...

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  2. Un salteadito bien rico.
    ;-D
    Besitos.

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  3. Las habichuelas y las judias verdes son lo mismo no?
    Yo las hago parecidas: Sofrío un poco de cebolla y ajo, luego añado las judias (ya cocidas y limpias) pasadas primero por harina y luego por huevo, sofrío todo y cuando está casi hecho añado dos cucharadas de vinagre y algo de agua y dejo consumir, están riquísimas con ese toque!
    Besos

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  4. Lina...Jajajaj me siento genial en haberte ayudado a algo.

    Amanda...siii, yo creo que también se llama revuelto, pero la palabra no me gusta.

    Duna...Si son lo mismo, a que es riquísimo???

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  5. Gracias por la receta!!!
    Me hará falta comer así entre comida y comida de Navidad!! que van a acabar conmigo!!!

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  6. Un salteado bien rico y bien sano. Muy bueno!
    Un besiño.

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  7. Que buena pinta!!pues me parece una idea sencilla..La verdad es que no se ´me había ocurrido..Gracias!un beso

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  8. Ummmmm ricooooooo y sano wapa.
    Bicos mil .

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  9. Este salteado está bien rico, ademas de ser bien sano, no engorda nada.
    Saludos!!

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  10. Que salteado bien rico!!! Ole,,, como me ha gustado!!!

    Besotes

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  11. ¡¡Hola!!

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    Tenemos una buena noticia que darte :)

    ¡Un saludo!

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