Pan de pueblo (1)

Es la primera vez que hago pan y estoy taaaaan feliz de que me haya salido bien. Tuve un pinche de oro, y nos salió riquísimo. El sabor es a pan del tradicional, el de pueblo.

Las animo a hacerlo, porque se hace con harina normal de trigo, porque es fácil y porque merece la pena probar pan acabado de hacer.




Ingredientes:

.-685 gr de harina (normal, de trigo)

.-342gr de agua tibia

.-11 gr de sal

.-11 gr de levadura (yo puse levadura fresca) La venden en Mercadona, está en las neveras de las mantequilla y margarinas, vienen en taquitos y no llegan a 40 centimos.

Preparación:

1.- En un bol de plástico ponemos el agua tibia y la levadura para que se disuelva, agregamos la sal.

2.- De una sóla vez añadimos la harina, lo mezclamos con un utensilio de madera. Podemos darle un poco con la mano, pero sin amasar, solo para que se termine de mezclar.

3.- La tapamos con papel film primero y por arriba un paño de cocina. La dejamos levar durante 2 horas. Esta foto, de antes y después de levar:

4.- Pasado ese tiempo, nos ponemos harina en las manos y hacemos panes con la forma que más nos guste. Y los colocamos en una bandeja de horno con papel para horno o papel vegetal.

5.-Con el horno precalentado lo dejamos 40 minutos a 190ºC.

6.-Listo, un pan riquísimo!!!!

**Nota: Acabadito de hacer con un poquito de margarina por arriba mmmm**

**Nota2: Queda mejor haciéndolo con forma redonda y con unos cortes por la parte de arriba.**

**Fuente: El blog de Dulce i Salao**