Ensalada básica (1)

Esta es la ensalada que hacemos en casa para acompañar a cualquier plato, tanto carne como pescado. Es tan sencilla como picar las hortalizas y aliñarlas. Después se puede añadir lo que quieras: aceitunas, atún, tomate, taquitos de jamón, huevito guisado, trocitos de queso, nueces...Lo que sea.

Ingredientes:

.-Lechuga

.-Cebolla

.-Zanahoria

.-Millo (maíz)

.-Aceite

.-Vinagre de Módena

Preparación:

Yo uso millo (maíz) congelado, asi que lo pongo a hervir y después lo meto en la nevera para que se enfríe. Vamos cortando la lechuga, que la que más me gusta es la Iceberg, en juliana, finita. La cebolla la cortans en rodajas finas también y rallamos la zanahoria por los agujeritos más gruesos. Después mezclo un poquito de aceite con el vinagre, pongo todos los ingredientes en un platito y aliño.