viernes, 20 de enero de 2012

Flan de Naranja

Bien! Inauguro los flanes en este blog... ya era hora.

 Porque ya conocen al duende que vive en esta casa, y me pedía desde hace tiempo con ojitos del gatito de Shrek que quería flan. La cosa es que empecé con el sabor de naranja y ya les adelanto que está buenísimo!


La próxima vez pruebo con el flan de chocolate!!! Sé que hará las delicias de más de uno...

Y yo que siempre había pensado que todos los flanes del mundo llevaban leche, pues no, este no!! Así que coge la batidora y en un ratito tenemos uno delicioso...

Ingredientes:



  • 4 huevos
  • 200 ml. (un vaso) de zumo de naranja
  • Ralladura de una naranja 
  • 8 cucharadas rasas de azúcar
  • 1 cucharadita de Maizena
  • Caramelo líquido 
Preparación:
  1. Rallamos la piel de una naranja hermosa. Y hacemos el zumo, lo colamos y reservamos. 
  2. Batimos bien los 4 huevos. 
  3. Y le agregamos el zumo, la ralladura, el azúcar y la maizena. 
  4. Untamos un molde que nos sirva para preparar los postres al baño maría con caramelo líquido. 
  5. Y ponemos al baño maría. Que no es nada complicado. Si no tenemos el molde apto, nos podemos apañar con un caldero más pequeño del que pondremos con el agua. Y la idea es que el agua toque el culillo del que va encima. 
  6. Y estará en el fuego hasta que cuaje, iremos probando cada cierto tiempo, lo mejor, con una brocheta o palillo. 
  7. Y luego a la nevera. 


Y agrego que: Me acabo de dar cuenta que ya pasamos las 50.000 visitas!!!!!!!!!!!!! No me lo puedo creer!!!!!!!! Lo celebramos con un trocito de flan y en breve una sopresita! Gracias! 

8 comentarios:

  1. Te ha quedado estupendo y el sabor debe de ser buenísimo. Besos.

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  2. Pues qué buena inaguración, no lo he probado nunca de naranja y pinta súper bien. Por cierto enhorabuena!!

    besos

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  3. Tiene una pinta estupenda YaS! Es el primer flan que veo sin leche....
    Me lo apunto!

    Un besote!

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  4. Esta también me la apunto, flan de naranhja, qué cosas!!!

    Pinta espectacular!!!

    Saludos

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  5. mmmm que rico debe de estar este flaaan ñam, ñam ñaaam!!!

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  6. Nunca he probado un flan de naranja, pero tiene que estar buenísimo! Qué buena la textura y el colorcito que tiene, riquísimo.

    Un abrazo

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  7. Este flan lo hago seguro, madre mía que pinta!!!!
    Un besito
    leticia Miss Caprichitos!!!

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