miércoles, 28 de noviembre de 2012

Bizcocho Marmolado de Vainilla y Chocolate


Estoy orgullosa de que esa foto presida este post. Por fin. ¿Creen que han sido pocas las veces que he intentado que el bizcocho me saliera marmolado? Pues muchas.

Esto es como los regalos de Reyes, se te corta el aire hasta que lo abres y descubres que sí!!!!! Finalmente hay mármol dentro de ese bizcocho que llevas esperando impaciente durante 50 minutos en la puerta del horno.

Y no sólo eso, sino que cuando lo tocas notas esa textura abizcochada y cortas un trocito, aunque mi madre me haya repetido miles de veces que no coma el bizcocho caliente, y comes un trozo y oh! pones la boca y los ojos redondos porque está delicioso.

Así que les voy a contar cómo lo hice.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 200 gr. de harina
  • 200 gr. de azúcar
  • 200 gr. de margarina
  • 1 cucharita de levadura
  • 2 cucharas de ColaCao
  • 2 cucharitas de esencia de vainilla
Preparación:
  1. Batir la mantequilla con el azúcar.
  2. Agregar los huevos 1 a 1, hasta que no esté integrado no echar el siguiente. Así hasta añadirlos todos. 
  3. Ahora metemos dentro la harina junto con la levadura y volvemos a batir.
  4. Dividimos la masa en 2 partes, más o menos iguales.
  5. En una parte agregamos el ColaCao y mezclamos y en el otro la esencia de vainilla y mezclamos.
  6. Ahora yo usé un molde de cake, que forré con papel vegetal. Entonces, puse toda la masa de vainilla y luego encima puse la de chocolate. Por el centro pasé un palito de brocheta limpiamente. Y aplané con una lengua la parte alta. 
  7. Y por último, al horno a 180º 50 minutos aproximadamente. 
Y para que vean, no sólo yo digo que está riquísimo! Alma también lo hizo...

12 comentarios:

  1. qué pedazo de foto!! A parte de bonita, casi deja oler y probar lo esponjosito que parece! Yo hice una vez y la verdad es que me gustó mucho también. Tengo ganas de repetirlo y ver si me sale un dibujo tan bonito como a ti. Un besote!

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    1. Ouch! Gracias! Está tan rico como parece...

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  2. Lo que yo creo es que a pesar de lo que diga tu madre, no comer un trocito de bizcocho recién hecho es pecado mortal.

    Muchas gracias por tu visita a mi blog.

    Saludos.

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  3. Te ha quedado perfecto y seguro que delicioso.
    Un besito desde Las Palmas.

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  4. Menudo bizcocho más rico, yo lo he hecho y en mi casa volo, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  5. Pues enhorabuena guapa! es que parece mentira pero cuesta y más que quede tan mono como te ha quedado.

    besos

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  6. Guauu Yas me encanta, el marmolado a mi también me pasa, he de decirte que el tuyo aprece un Moustache que está tan de moda ahora!!! enhorabuena guapa!!!

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  7. Te ha quedado estupendo, ni que lo hubieras pintado, a mi me pasó, lo hice la primera vez y me quedo perfecto, no tenía blog entonces, cuando lo hice para el blog fué un fracaso, no lo pude subir, tuve que hacerlo otra vez y quedo, pero no tan perfecto como el tuyo, me gusta mucho como te quedo.
    Besos!!

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  8. Tengo todos los ingredientes, así que esta tarde ¡¡¡me pongo a ello!!!! tiene una pinta estupenda YaS. ¡¡Enhorabuena!!!!

    Un beso y muy buen finde!

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  9. Estos bizcochos son como una caja de sorpresas. Hasta que no los abres...

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  10. Tengo muchas ganas de hacerlo, Yas, y si te ha quedado tan perfecto... Me llevo tu receta, vale? Gracias y un beso!

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  11. Hecho, publicado y..... comido! ;-)

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