sábado, 24 de marzo de 2012

Magdalenas de naranja con trozos de chocolate.

Leía en otro blog ayer que había un vicio llamado "magdalenitis" :D Y si, vamos, que yo creo que existe.
Y no sólo por lo buenas que están. Que lo están.

Pero es que son perfectas. Esa copita que se les forma, ese sabor, cómo suben, y lo bonitas que quedan al lado de una tostada con jamón serrano. El tamaño es perfecto, una porción digna de los dioses.



Y si como estas saben a "naranja&chocolate" pues creo que no se le puede poner ni una sola pega. Bueno, si, que ya las naranjas se están acabando y me da un penita. Tranquil@s que les cogen el relevo las fresas...

Prepara la batidora, que las tenemos listas en un ratito.


Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • 3/4 vasos de aceite de girasol
  • 1/2 sobre de levadura
  • 250 gr de harina de trigo
  • 100 gr. de chocolate negro
  • Ralladura de una naranja
Preparación:
  1. Ponemos el horno a calentar a 180º
  2. Batimos con la batidora de varillas los huevos y el azúcar hasta que blanqueen. 
  3. Añadimos la leche y volvemos a batir. Y hacemos lo mismo con el aceite.
  4. La harina y la levadura la tamizamos (para tamizar nos sirve un colador) y la agregamos junto con la ralladura de naranja a la mezcla y batimos de nuevo.
  5. Picamos el chocolate en trozos (del tamaño que queramos). Cuando lo cortemos, nos quedaran virutillas y esas las agregamos a la mezcla.
  6. Preparamos las cápsulas de papel. Debemos ponerlas dentro de un molde más rígido, ya saben que siempre lo digo. Tanto sirve un molde para flanecillos, como moldes de aluminio desechables o un molde para esto mismo, magdalenas o muffins. Así no nos quedarán como magdalenas a punto de "desparramarse" 
  7. Rellenamos las cápsulas 3/4 y ponemos unos trozos de chocolate por arriba. 
  8. Las metemos al horno 25 minutos. 


Yo me voy volando a preparar la tarta para mañana que es mi cumpleaños!!!!!! 

Si tienen alguna duda no olviden dejarme un comentario o mandarme un mail a lasrecetasdeyas@hotmail.es

12 comentarios:

  1. Deliciosas estas magdalenas me gustan, besos

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  2. QUe ricas! Se me antojan para merendar con un vasito de leche como tú

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  3. Pues sí, la combinación es perfecta y esa miga una locura!!!

    besos

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  4. Ay, qué ricas! Con naranja y chocolate, creo que sabes que es una mezcla que adoro :) Yo voy a echar de menos las naranjas, menos mal que pronto llega toda la fruta de verano :)

    Un abrazo

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  5. A mi también me encantan las magdalenas :) y estas te han quedado con una pinta de muerte, super esponjosas no? bueno, mañana te felicitamos!

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  6. Las magdalenas geniales y me paso para felicitarte tu cumple tocaya, que nacemos el mismo día, con una ligera diferencia de años, ja,ja,aj!!!

    Besos

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  7. Hola YaS! sabes que a mi amado señor fotógrafo le encantan las magdalenas y le encanta el chocolate con naranja? esto puede ser la bomba para él, jaja! anoche, cuando me fui a dormir me hizo gracia, porque vi a mi madre metida en tu blog. Seguramente viendo esta entrada, jiji! ya se lo que comeremos esta semana (o al menos mis padres, porque yo siempre tengo que comer fuera).
    Un besito YaS! voy a echarle un vistacín al resto de recetas. La hamburguesa promete!
    Muuuuack!

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  8. Por cierto! FELICIDADES!!!! cumples el mismo día que mi amigo Jesus!

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  9. La magdalenitis es contagiosa? genial. Felicidades!!!

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  10. me ha encantado eso de " prepara la batidora..." tu animandonos ehh para que esta tarde nos pongamos manos a la obra.
    Pero esque yo preparo mucho y como poco, entonces se acumulan montones de galletas y cupcakes por todos lados!
    Pero si que tienes razón estas deben de estar de vicio ^^

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  11. Acabo de levitar al ver estas magdalenas, Yas!!! Qué pinta tan estupenda! y qué esponjosas... Me las anoto!

    Un besote!

    (este es el enlace de cómo hacer las trenzas de hojaldre: http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6458718175761585195#editor/target=post;postID=4617568176404726376)

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  12. Tu eres mala conmigo... me pones tentaciones... menos mal que aún no se puede meter la mano en las pantallas de los ordenadores para coger una. Tienen una pinta deliciosa.

    Besos.

    ¿Qué tal esos botones para tu blog?

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