lunes, 15 de octubre de 2012

Sandwich de Pollo. Una cena deliciosa.


No pasa nada si a esta hora (19:30), con el montón de cosas que tengo que hacer me da la pajarilla de editar un post y dejaros la cena preparada. 

Porque aunque ustedes no lo vean, porque sería imposible y estaría aquí dando la vara todos los días, casi siempre le hago foto a lo que como, una manía como otra cualquiera y una manera de tener mi disco duro repletito. 

Así que el otro día, aprovechando que almorcé pollo al horno (que debo dejarles la receta!) y que tenía gusa de cenar algo rico improvisé un sandwich delicioso. 

Y aquí lo traigo, no tiene mucha ciencia, pero oye, que quizás les doy una idea. 

Ingredientes:
  • Pan de molde
  • Pollo (previamente asado, guisado, frito, da igual)
  • Ali oli (aquí la receta; atentos a la calidad de la foto y de la explicación, esto va directo a un remake)
  • 2 lonchas de queso
Preparación:
  1. Hacemos el alioli (que también podemos sustituir por mayonesa, la receta arriba en el enlace)
  2. Ponemos las rebanadas de pan a tostar un poco en la plancha. 
  3. En cada una ponemos una loncha de queso, para que se vaya derritiendo. 
  4. Mientras, metemos el pollo en la picadora y lo picamos chiquito. 
  5. Agregamos unas cucharadas de alioli y mezclamos para que se haga textura paté. 
  6. Y rellenamos el sandwich. Lo dejamos en la plancha hasta que esté tostado. 

5 comentarios:

  1. Parece que esta entrada la hayas escrito pensando en mí. Esta noche, como muchas otras, hemos estado dándole vueltas al "qué cenamos hoy?". Y yo soy más de cenas ligeritas, los sandwiches me encantan y el pollo es de las pocas carnes que tienen poco colesterol. Ay, que casi lo estoy saboreando...

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  2. Este sandwich es de los míos, yo suelo comer un sandwich muy parecido al que le añado unas rodajitas de tomate. Está delicioso.
    Un besito desde Las Palmas.

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  3. Este sandwich es uno de mis favoritos, yo el pollo lo suelo hacer a la planchita. Estaba de viciooooooooo!!

    Bsitos Yas

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  4. Pues tiene una pinta increíble, me lo apunto para la próxima vez que haga pollo.
    Bss

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  5. Un sandwich con una pinta inmejorable, además facilito, que más se le puede pedir. Delicioso.
    Besos. Lola

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