miércoles, 6 de febrero de 2013

Magdalenas con trozos de Chocolate y Nueces

Conseguir copete en las magdalenas es un misterio que yo aún no he sabido resolver. Me imagino que habrá una revolución química que se hará amiga de las cápsulas y luego el horno hará el resto. 


Cuando estaba preparando estas magdalenas, recordé estas otras que con tanto esmero y expectativas cociné para conseguir un copetón y resultó ser un fiasco, que si están buenas, es verdad, pero ¿dónde se quedó el copete? 
Y estas me sorprendieron. En realidad las preparé porque tenía tengo una bolsa enorme de nueces y quería darle salida.
Yo creo que a todos los probadores, los oficiales y los que no son oficiales, les gustaron mucho! Así que entre el copete y los "están buenísimas" me quedé más ancha que larga, que dada mi estatura no sería muy complicado. 
Entre trozos de nueces, chocolate negro crujiente y lo mullido del bizcocho fue una delicia. 


Ingredientes: 
  • huevos
  • 100 gr. de harina
  • 100 gr. de azúcar
  • 100 gr. de margarina
  • 1 cucharita de levadura
  • 75 gr. de chocolate negro
  • 2 puñados de nueces
  • 1 cuchara de esencia de vainilla
Preparación: (8 magdalenas)
  1. Batir la margarina con el azúcar.
  2. Agregar los huevos 1 a 1. Y la vainilla.
  3. Ahora metemos dentro la harina junto con la levadura y volvemos a batir.
  4. Ponemos la masa en los moldes de papel, y estos dentro de moldes rígidos. 
  5. Entonces picamos el chocolate y las nueces en trozos grandes y cubrimos cada magdalena con ellos. 
  6. Metemos al horno a 180º 20 minutos aproximadamente.



6 comentarios:

  1. te han quedado estupendas, super altas! y con esos ingredientes deben estar de vicio... que mala es esta hora, me está dando mucho hambre ver tus fotos, jajaja. besazos!

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  2. Pero qué delicia!!!!! No sólo es que tenga unas pintas sensacionales y se me esté cayendo la baba mirando para el ordenador...es que esa combinación de chocolate y nueces tiene que ser sensacional!!!!!
    Sin duda, probaré tu receta!
    Un beso!

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  3. Desde luego la pinta es espectacular! Mis copetes son un desastre siempre :-(

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  4. Es un verdadero misterio tendremos que llamar a Iker Jiménez ...aunque a ti te quedaron perfectas...que envidia te tengo ahora mismo!!
    Yo quiero copete y magdalena joooo
    bss
    loli

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  5. Pues yo no te puedo solucionar ese misterio porque opino como tú! jajaja te han quedado geniales guapa.

    besos

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  6. que ricas,por favorrrrrr...se ven geniales!

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