Lo bien que sabe el rojo.

Y eso que, como el cumpleañero tiene un color favorito y no es el rojo,en principio pensé en hacer una Green Velvet Cake. Al final decidí ser algo conservadora y hacerla del mismo color, pero mi propia versión, ya saben, my way. 

En unos días les cuento cómo la hice. Y lo rica que está acompañada con CokeZero. Demasiado buena.

Y ya estamos a punto de acabar el jueves, así que la semana está casi finiquitada y el finde lo tocamos ya con la puntita de los dedos... Pásenlo bien!!!

Almendras Saladas, un aperitivo para el cumple de Mr. B!

Si!!!!! Ayer estuvimos de cumpleaños!

Mr. B se hizo un añito más viejo. Y él encantado, creo que yo llevo peor lo de los años, porque cuando termina el día de mi cumpleaños me da una tristeza inexplicable. Ais.
Así que me apetecía desde aquí darle unas Felicidades enormes y decirle que soy feliz por seguir cumpliendo años a su lado (inserta un corazón)

Ya les enseñaré cómo sopló las velas en la tarta que le preparé y que ustedes podrán ver en unos días o cuando me de la vida para editar todo ese post con tantas fotos, porque es muy gratificante hacerlas y el resultado es genial, pero lleva un ratito ponerme a ello.

De momento vamos a ir abriendo boca con este aperitivo tan rico, que acompañado con una Coke bien fresquita es perfecto.
Seguro que las han probado y si no, los animo, están muy buenas.
Yo las preparé con estas que la madre de Mr. B nos dio, cultivadas en La Palma, de esos almendros que se ponen tan preciosos.

Ingredientes:

• 8 puñados de almendras
• 2 cucharadas de aceite de girasol
• Sal fina

Preparación:

1. En el Wok ponemos el aceite de girasol y las almendras
2. A fuego medio, con una pala de madera vamos removiendo, para que no se quemen. 
3. Cuando se hayan "inflado", que no les queden arrugas estarán listas.
4. A una fuente con papel absorbente para que quite el exceso y regamos con sal fina. 

Ustedes, pasen una buena semana.

Papas Asadas de Jamie Oliver {Mr. B a los Fogones}

Está claro que Mr. B. prefiere la labor de probador y opinador oficial de todas las recetas de este blog y las que no salen aquí, que la de blogger.

¿El blogger nace o se hace? No lo sé, pero lo que si es seguro es que te tiene que gustar.

Así que hemos llegado al acuerdo de que él busca la receta, la cocina y la fotografía y yo la convierto en post. Porque si no, su sección se convertirá en anual.

Esta vez, buscó una receta que le apetecía y encontró esta que para mi sorpresa era del blog de Déborah (Mi toque en la Cocina) que ella y su blog me encantan, así que genial.

La próxima semana les digo cómo preparar con lo que acompañamos estas papas. 

Y lo cierto es que están riquísimas. No pueden imaginar lo crujientes que quedan!

Es una receta originalmente del amigo Jamie Oliver, un genio de la comida fácil, rápida y rica.

Lo mejor de esta preparación fue esperar en la mesa a que Mr. B viniera y me contara con cara de estupefacto "Acabo de presenciar algo escalofriante, la fuente se hizo añicos"
Claro, si es que la pasó de los 250 grados del grill a un chorro de agua que estará a 8 grados. Pa' habernos matao! Así que ya ven, esta fuente no volverá a aparecer en el blog, con la de años que llevábamos juntas! Pero yo sigo muriendo a carcajadas de recordar su cara!

Así que vamos con ellas...

Ingredientes:

• 10 papas pequeñas
• Sal y Pimienta
• 1 y 1/2 cuchara de tomillo
• 1 cuchara de romero 
• 4 dientes de ajo
• 1 limón
• Aceite de Oliva

Preparación: (y aquí me dicta él cómo lo hizo)

1. Lavamos las papas bien.
2. Ponemos en un recipiente de cristal y agregamos todos los ingredientes, menos la sal y el aceite.El limón partido en 2 y el ajo pelado y picado.
3. 10 minutos al microondas con el recipiente tapado al máximo. 
4. Al sacarlas las partimos en dos partes y regamos con aceite y sal. 
5. Las metemos al horno, con el grill hasta que se doren. Saldrán con la cáscara crujiente!!!