jueves, 26 de marzo de 2009

Tarta de Cumple!!!

Es que ayer fue mi cumple y como no, me hice una tarta porque yo me la merezco si si si y soplé las velitas con un 21!!!!!

Para la tarta (aprendí a hacerla de mi madre, que las hace riquisimas) necesitamos:

- Un bote de leche condensada, yo la del Mecadona

- Una tableta de chocolate a la taza, aqui en Canarias el de Candelaria, pero cualquiera sirve

- Una base de tarta, yo la compré en el Mercadona, que es muy buena y está muy rica y además baratísima!!!
- Agua y azúcar con cáscaras de naranja, que también pueden ser de limón y canela en rama

- Un bote de nata para montar y colorante...que blanca también sirve eh

Empezamos a formar esta riiiiquisima tarta!!!
1º.- Ponemos al baño maria el bote de leche condensada durante una hora y 45 minutos, cuando esté lo apartamos y veremos que se ha vuelto marrón...yo lo llamo dulce de leche pero no sé si será del todo correcto!!!
2º.- Hacemos el chocolate, yo no le añado azúcar, solo un chorrito de leche hasta que esté con una textura suave.
3º.- Ponemos al fuego en un calderito el agua, con 2 cucharadas de azúcar, 2 trocitos de cáscara de naranja o limón y canela.
4º.- Montamos la nata y le ponemos colorante(si quieren), a mi me hizo tanta gracia que casi armamos la marimorena...

5º.- Ponemos la primera capa de bizcocho y lo regamos(no se pasen) con el agua que habiamos hecho y asi todas las capas cuando les toque ponerlas

6º.- La cubrimos de dulce de leche, abundante(no sean tacañas).Y ponemos la otra tapa encima.


7º.- Volvemos a regar y la cubrimos con el chocolate...ya utilicé mi brocha para cocina nueva, que ilusión!!

8º.- Última capa que regamos y ahora viene lo divertido, a decoooorar!!!! Yo le puse la nata, le hice unas cagaditas con mi nueva manga también jeje y unas bolitas de colores...eso ya a gusto de cada uno...


Les puedo asegurar que es riquísima!!! Háganla yo estimo que puede valer unos... 6 eurillos!!




PD: El fotógrafo estaba medio dormido y eso que le digo siempre haz fotos del paso a paso...en fin espero que se animen a hacerla y les guste!!!

4 comentarios:

  1. Yas felicidades!!! que tarta mas rica hiciste me comia un buen cacho ahora mismo, tiene muy buena pinta y te quedo bien bonita.
    Besitos!!

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  2. Yas, puedo asegurarte que te la copio para mi cumple, que es en mayo. asi me ahorro unas perritas. un beso!

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  3. Yas estoy otra vez aqui para decirte que tienes un regalito en mi blog!
    Besitos!!

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  4. Amiga estaba tan rica la tartaaaa ñaaaaaaaaaam hay que hacer otra aunque no se celebre nada xD

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