viernes, 17 de febrero de 2012

Tortitas americanas (Fluffy Pancakes)

Esta torta redonda y esponjosa es de origen ruso. Aunque nosotros, seguramente donde más las hemos visto es en las pelis americanas en unos desayunos completísimos en una mesa blanca, con una pila de ellas regadas de caramelo.
Por supuesto, la chica de piernas largas recién levantada y muy maquillada (como por obra de magia) y además vestida con la camisa del maromo, no prueba ni una, sólo coge un par de trocitos de fruta y ya cambia la escena!

Yo sólo puedo decir que son exquisitas, creo que mucho más que las "Crêpes"

Hacerlas es un momento. Así que quizás sea una buena idea para preparar un desayuno especial para el Domingo! Y sentarnos a desayunar, relajados...



Ingredientes: 

  • 200 gr. de harina de trigo 
  • 50 ml. de agua con una cucharita de bicarbonato
  • 150 ml. de leche
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 huevo
Preparación:



  1. En un bol ponemos todos los ingredientes líquidos (con la mantequilla derretida) y batimos con unas varillas.
  2. Agregamos los ingredientes secos y mezclamos. 
  3. Preparamos una plancha con mantequilla y ponemos un cucharón.
  4. Dejamos hacer por ese lado hasta que empiecen a salir burbujitas, le damos la vuelta con una palita y no las aplanamos. Déjalas que suban, que queremos que sigan siendo fluffy.
  5. Y ya después puedes cubrirlas con lo que quieras, vivan la imaginación y los gustos! 


Pasen un buen día y si la preparan me cuentan!!!!

23 comentarios:

  1. Tomo nota de la receta Yas, esa tortita tiene muuuuy buena pinta.
    Besitos y feliz fin de semana

    ResponderEliminar
  2. Que ricas, perfectas para el fin de semana!
    Un besito
    Leticia Miss Caprichitos!!!

    ResponderEliminar
  3. Que pinta más buena tienen. Son ideales para una merienda.
    Bicos de "la ratita en la cocina"

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Yo me las desayuno que después me da cargo de conciencia con los hidratos jajaja Un besote enorme!

      Eliminar
  4. Qué sepas que no me ayudas nada con la dieta. Me pones tentaciones difíciles de superar. Me chifla la Nutella.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jjaja yo también soy fan de la Nutella! Si estás perfecta! Que dieta ni dieta....

      Eliminar
  5. Uffffff.. qué ricas YaS!!!.. pues mira quizá el domingo de una sorpresa a todos ;-))

    Un besote! y Buen finde!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jjaja yo también di la sopresa. Si vieras la cara de Hommer que se le quedó!

      Eliminar
  6. Ummmmmmmmmmm que ricaaaaaaaas ricas po diooooooos vete poniendome un par para la merienda.
    Las galletas de mandarina divinas y seguro que tambien estan de vicio.
    Bicos mil wapa y feli finde.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Nenalinda, todo riquísimo, pero estas tortitas son demasiado!

      Eliminar
  7. al final tendré que dejar de entrar aquí jajajajjajaja
    dioooos que buena pintaaaaaaaa


    besotes
    eli
    www.vistetequevienencurvas.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajajaj no mujer! Al menos la vista se anima!

      Eliminar
  8. Mhh!qué buena pinta!..he pensado en hacerlas alguna vez, pero por la pereza de buscar la receta no las he hecho...Aprovecho que me has hecho la mitad del trabajo, y me la apunto para hacerlas,ji...un beso y gracias

    ResponderEliminar
  9. Jajaja, cuánta razón tienes en esa descripción de la escena del desyauno de película o serie de televisión americanas!
    Qué ricas que son, realmente esponjosas, a mi también me apetecen más que los crepes para los desayunos :) Riquísimas con nutella!

    Un abrazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es que compartimos un montón de cosas eh!!

      Eliminar
  10. A mi también me encantan! pero son un pecado mortal!! así que las hacemos muy de vez en cuando. aunque si nos vamos de finde con mis hermanas, casi seguro que caen. a mi cuñado no le da nada de pereza ponerse a hacer unas tortitas. la receta es muy parecida, aunque él creo que le pone unas gotitas de zumo de limón?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jjajaj son una bombita! Me apunto las gotitas de limón!

      Eliminar
  11. Siempre que las veo en las peliculas me dan mucha envidia. Ahora ya podré disfrutar de ellas. Me apunto la receta para el desayuno del finde.

    ResponderEliminar
  12. hola YaS!! he visto que me seguías y venía a darte las gracias! le he enseñado tu blog a mi madre, que le encanta la cocina! de hecho, está enganchadísima a los blogs de recetas. El tuyo ya es uno de sus favoritos, de modo que ya tienes dos seguidoras! (a ver si yo aprendo un poquito!)
    Un besazo!

    ResponderEliminar

Tu comentario me hará muy feliz!!! ¿Qué te pareció la receta?