miércoles, 1 de febrero de 2012

Pollo a la naranja

¿Pero qué frío es este? Parece que la ola siberiana viene con ganas!
Por aquí hemos estado a 9ºC, a ver a quién le cuentan que esto es el paraíso. Pero yo encantada, ¿hay algo mejor que se te hielen los cachetes, eches humo por la boca como un bizcocho y puedas hornear pan para ver si la casa se calienta un poquito?

Con este frío apetece encender el caldero y preparar este pollo tan rico. Además, si le sumamos la naranja con esa vitamina C que resucita hasta de una gripe, sólo puede ser un éxito.


Mi "problema" con el pollo es grave, en algunas épocas he pensado que me podían salir plumas, qué vicio!

Vamos a la receta que se hace en segundos!!



Ingredientes:
  • Una pechuga de pollo
  • Una cebolla
  • Una naranja
  • 2 cucharitas de maizena
  • 2 cucharas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
Preparación:
  1. Picamos en cuadritos pequeños la cebolla y la ponemos en un sartén con el aceite y un poquito de sal fina hasta que dore a fuego suave. Cuando esté, apartamos a un caldero.
  2. Cortamos la pechuga en 6 trozos, salpimentamos y pasamos por  el sartén para sellarlas. Y metemos también en el caldero.
  3. Hacemos el zumo de la naranja y lo agregamos a lo anterior. Ponemos a hervir.
  4. Cuando hierva le agregamos la maizena y dejamos a fuego suave unos 15 minutos. 
LISTO PARA COMER




13 comentarios:

  1. Ay YaS qué facilito! Me lo apunto. Ya te contaré...

    Un besote!

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    1. Si si, un momentito y listo! Además es que está delicioso...

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  2. Que buena pinta que tiene, me la apunto para hacerla. Un besito

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    1. Lo hice el otro dia y quedo buenisimo!!Es sencilla pero riquisima. Gracias por la receta

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  3. Neni, que pinta!!, ¿ te puedo coger alguna foto y enlazarte? es para un post para San Valentin sobre recetas :)

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    1. Nuku!!!! Claro, coge las que quieras!! Y gracias!!

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  4. qué bonita presentación! me encanta! tomo nota de todo ;)

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  5. Mmmm...a estas horas...

    Besotes suiteros.

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  6. Sí, frío!! Yo lo recibo con muchas ganas, aunque luego me va a dar muuuucha pereza salir a correr un poco, jajaja. Pero es un placer quedarse en casita y hornar algo :)
    Me encanta cualquier receta de pollo que incluya naranja, yo tengo pendiente de publicar una receta que hice el otro día. Me encanta el aspecto de esta salsita, lo probaré!

    Un abrazo

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    1. Jjajaj tú eres de las mías! Qué placer! Está riquísima, ya verás. Estoy atenta a la que subas...

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  7. Yas, comparto contigo mi vicio con el pollo, me gusta asado, las pechugas, las alitas... y qué rico tiene que saber con esta receta. Te vuelvo a felicitar por las fotos, en concreto aquí me encanta la primera. Un besote vitamínicoo

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    1. Jajaj las locas del pollo! Cómo me alegran tus comentarios...

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