Cenas ligeras: Brochetas de Pollo Ajito

La hora de la cena es esa en la que apetece todo "lo prohibido". Sueñas con una pizza, con una hamburguesa o unas papas fritas. 

Pero como hay que cuidarse, lo más responsable, aunque a veces cueste, es, sobre todo en la cena, hacer una comida sana. Cenar temprano y no muy fuerte es la clave para dormir bien. Al menos  vamos a llevar a cabo eso de no irse como una pelota a la cama. 

Así que para que la cosa no se vuelva monótona yo me ensarto los filetes en brochetas y oye como que luce diferente. 

Y vamos a prepararlo, que esto es rápido!! 

Ingredientes:

• 4 filetes finitos de pechuga de pollo (o cualquier otra carne)
• Un manojo de perejil
• 2 ajos 
• Sal de Ajo
• Una cucharada de aceite de oliva
• Para acompañar: Queso en dados y minitostadas. 
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Preparación:

1. Esto hay que prepararlo con un par de horas de antelación y dejarlo en la nevera. 
2. En la picadora metemos los ajos pelados, el perejil, el ajo y el aceite de oliva. Y luego en un tupper metemos los filetes y regamos. 
3. A la hora de la cena asamos los filetes y picamos en cuadritos que ensartaremos en los palos de brocheta. 
4. Decoramos en un plato como queramos! A dejar volar la imaginación. 

¡¡Buen día!!