Brownie clásico.

Ya ven que solo de finde en finde puedo dedicarle un ratito. Una tarde que andaba por casa, se me ocurrió hacer un Brownie, clásico, el de siempre, con nueces. Y como en esta casa siempre hay overboking de nueces me animé a hacerlo.

Qué necesitamos??

.-240gr de azúcar

.- 120 gr de chocolate (yo utilizé fondant de mercadona)

.- 200 r de harina

.- 3 huevos

.- 120 gr de nueces

.-140 gr de mantequilla.

Y cómo lo hacemos??

1.- A la matequilla hecha pomada le añadimos los huevos y el azúcar. Batimos.

2.- Derretimos el chocolate en el microondas y luego lo metemos en la masa. Revolvemos.

3.- Incorporamos la harina y las nueces mezclamos con la masa anterior. Las nueces deben ir picadas, según el gusto de cada uno. Yo cojo una bolsa, las meto dentro, les paso el rodillo y quedan buenas y es una manera fácil de no pringar otro cacharro.

DECORACIÓN: En realidad sale más grande, pero yo lo recorté para darle la forma de corazón. Lo cubrí con un poquito de chocolate derretido en el micro y unas rayitas de leche condensada.