martes, 5 de abril de 2011

Cenas ligeras: Milhojas de verdurita.

Cuando hago verdura sólo guisada me suele quedar para usarla para la cena, entonces tengo que usar el ingenio, cambiarla y hacerla divertida.

Esta vez se me ocurrió acompañarlas con huevo y así salió... Delicioso plato para cenar y quedarte como una reina o rey.


Ingredientes:


  • Verduritas guisadas (zanahoria y habichuelas)

  • 2 huevos

  • Una loncha de jamón cocido

  • 2 lonchas de queso gouda

  • Perejil

  • Sal

  • Chorrito de aceite

Preparación:



  1. Batimos ligeramente dos huevos y picamos dentro perejil y jamón y añadimos sal. Y añadimos la verdura.

  2. En el sartén de los de freír un sólo huevo (es muy gracioso y lo podemos encontrar en cualquier tienda de menaje) ponemos un poquitín de aceite y ponemos la mitad de la mezcla, o si queremos que tenga más "pisos" podemos ir haciéndo las tortillitas más finas, yo decidí hacer dos. Las dejamos que se cuajen bien.

  3. Y enplatamos poniendo una tortillita, una loncha de queso, arriba otra tortillita y cubrimos con otra loncha de queso.

El queso se derrite y queda realmente buena la combinación!!! Es tan fácil, pero queda tan bonito y tan rico que merece la pena hacerlo.

9 comentarios:

  1. Qué rico YaS!!! y qué facilito.. Ésta si que la hago!!!

    Un beso.

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  2. que me gustan esas milhojitas, desde luego una pinta exquisita!

    besitos!

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  3. Que ocurrente y deben de estar buenisimas!

    Besitos

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  4. Tiene muy buena pinta y así aprovechas la verdura que te sobra.
    Te mandé un mail, no sé si lo has podido leer. Un besotee

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  5. que buena pinta tiene esto!!! te invito a que te pases por el blog Pimp My Mode y participes en el sorteo que hay de un vestido ideal de Ladybug, venga anímate que seguro que te sienta fenomenal!!
    www.pimpmymode.com
    Besitos

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  6. pues si,es una opcion fantastica

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  7. ayy que buena pinat! eso deberia de hacerme yo que estoy a dieta ty se ve muy sano!!!

    me dijiste que te gustaba mi pañuelo! era bonito e? ya ire a ver si hay mas y te mando uno! jej

    un besooo

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  8. Que pinta más buena!!
    Besinos
    rosa

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