jueves, 4 de marzo de 2010

Mini magdalenas de limoncito.

Pues yo todavía estoy en busca de las magdalenas que a mi me gusten, que queden ricas, con copete y mientras tanto voy probando. Y esta vez probé estas de "Las comiditas de Cris". Quedan ricas, pero no excelentes, como a mi me gustaría qe quedaran.


Ingredientes:


.-100gr. de mantequilla
.-120gr. de azúcar
.-2 huevos
.-100gr. de harina
.-3gr. de levadura royal
.-ralladura de 1/2 limón
.-Un poquito de canela y azúcar con mantequilla. (Para la cobertura)
Preparación:

1.- Rallamos la corteza del limón.
2.-En un cuenco ponemos los 2 huevos y el azúcar y batimos.

3.- Añadimos la levadura y la harina tamizándola.

4.-Le ponemos la ralladura.

5.- Ponemos la mantequilla en el micro y le damos un puntito y agregamos cuando esté derretida.

6.- En la bandeja del horno ponemos los moldes y rellanamos hasta la mitad.

7.- Con el horno precalentado, las metemos 5 minutos a 220º y luego 1 minutos más a 200º
8.- Mientras se hacen, preparamos la cobertura. Uniendo canela con azúcar. A parte derretimos un poquitin de mantequilla y cuando las mini magdalenas salgan del horno pringamos los mantequilla la parte de arriba y rebozamos en el azúcar+canela.


9.- Listas para comer!!!

16 comentarios:

  1. Vaya pintas Yas!!! Gracias por el paso a paso de esta minigrandelicia.
    Saludos.

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  2. Que buena pinta! jo que hambre tengo...
    Bsssss

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  3. que pinta niña, que ricas...

    un besazo de Cora

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  4. Ummmmmmmmm wapa te han quedao divinaaaas divinaaaaaaas de guena gana me cogia un par para acompañar mi infusion.
    Bicos mil.

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  5. Tienen muy buena pinta y la canela siempre le da un puntito....

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  6. Tienen una pinta muy ricaaaa!!!
    un besito

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  7. Que facilitas y que buena pinta tienen todas las recetas que publicas :)

    A esta también le pongo una estrella en el reader.

    Saludines,
    YoMisma

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  8. Pero que cosa rica!! se ven deliciosas, me dan ganas de meterles un buen bocado.
    Un besiño.

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  9. mira, siempre he sido una negada con la respotería, pero contigo me estoy quitando esa espinita! MIL GRACIAS!!!

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  10. Uiiis vaya qué emoción, me alegro de que les guste. La verdad que lo pongo aqui con todo el cariño y si sacan alguna idea pues yo encantada!!!

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  11. Estas magdalenitas tienen muy buena pinta... hace mucho que no hago nada de repostería, desde que hice el bizcocho de arándanos, hace ya más de un mes, con esto de no engordar...

    Besitos

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  12. Me comía por lo menos tres, así de sopetón. Qué buenísima pinta tienen.

    Besos.

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  13. Nena, el café Melita está al lado de la iglesia de la Concepción. Vete, te va a encantar. Luego me cuentas.

    Besos.

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  14. Que buenas estas madalenas. El resto lo veo despacio y me quedo.
    Un buen domingo

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  15. Llego a tiempo para coger una? tienen muy buena pinta!!!

    Un saludo!!!

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