domingo, 3 de abril de 2011

Cookies (Chips Ahoy!)

Hola!!! Buenas de domingo, hacer galletas es algo mágico, como hacer pan, a parte del sabor y el disfrute de hacerlas está el ambientador riquísimo que deja en casa, a chocolate y vainilla, mmmm, ¿¿te animas a prepararlas?? Sin duda son las galletas que he preparado que más me han gustado y no sólo por su sabor que se asemeja mucho mucho a las cookies de verdad pero con ese sabor "de casa" inconfundible.


Son muy fáciles de hacer, y quedan tan ricas que seguro que repites. Había hecho varias de este tipo pero ninguna me gustaba del todo hasta que hice unos cambios en las recetas y conseguí lo que quería.


Ingredientes:



  • Un huevo

  • 250 gr de harina

  • 125 gr de azúcar blanca

  • 125 gr de azúcar moreno

  • 200 gr de chocolate negro o con leche

  • 125 gr de mantequilla

  • 1/2 cuchara de bicarbonato

  • Una cuchara de esencia de vainilla

Preparación:



  1. Ponemos el horno a 175º

  2. Si encontramos gotitas de chocolate bien, y si no, cortamos cada cuadrito de chocolate en 6 trozos.

  3. Batimos el huevo y le añadimos la mantequilla derretida en el microondas y mezclamos.

  4. Añadimos los dos tipos de azúcar y mezclamos hasta que sea homogénea la masa. Agregamos la esencia de vainilla.

  5. Ahora vamos agregando la harina con el bicarbonato y mezclando, mejor con una lengua.

  6. Cuando ya esté todo mezclado ponemos el chocolate y mezclamos un poquito más.

  7. En la bandeja del horno ponemos papel vegetal y hacemos montoncitos, sin ninguna forma sólo montoncitos de masa.

  8. Metemos al horno 10 minutos y estarán listas.


Guardadas en un bote cerrado o una lata aguantan mucho!!!

6 comentarios:

  1. Qué ricas!!! las tengo que hacer!

    Un beso.

    ResponderEliminar
  2. Ummmmmmmm me llevo unas pocas a mi peque le encantan,te han quedado divinas.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  3. Me alegro de que les gusten!!! Además son tan fáciles que es casi un pecado no prepararlas y el resultado les va a impresionar... Muac chicas.

    ResponderEliminar
  4. Se ven deliciosas!!
    Tengo que probar!
    Besos

    ResponderEliminar
  5. Hola!! Te he encontrado buscando en google este tipo de galletas! Las voy a hacer esta tarde porque a mi sobrina le encantan! Y estas tienen una pinta tremenda!
    Me quedo de seguidora y te pongo en mi lista de blogs!

    Un besito!

    ResponderEliminar

Tu comentario me hará muy feliz!!! ¿Qué te pareció la receta?