Plátanos Canarios con azúcar y limón.

Este postre es riquísimo. Y ya no me pueden decir que es complicado... Eh!

Los plátanos siempre de Canarias, no se me pongan a comprar bananas rarunas, que el producto de la tierra siempre es el más rico.

Este postre tan sencillo me lo enseñó B. El que prueba todas las recetas que se me ocurren, todas pasan por su filtro. La cosa es que nunca le pone un "pero". Y eso, es amor!

Que no me entere yo, que hay alguien que no postrea esto tan rico...

Ingredientes:

• Plátanos (que sean de Canarias!!!!)
• Limón
• Azúcar

Preparación: 

• Pelamos y cortamos los plátanos en rodajas. 
• Exprimimos el limón sobre los plátanos dispuestos en brochetas.
• Y rociamos con azúcar. 

Tortilla Española

Esta receta es muy básica.

Me imagino que en todas las casitas españolas sabemos hacerla. Pero claro, quizás algún forastero no sabe, busca información y termina aquí, leyendo rápidamente y tirándose a la cocina a preparar una comidita española con la que quedará como un rey o reina en la mesa y que seguro repetirá

Por dió, que no se vaya nadie de este mundo sin probar la tortilla. Además, ¿puede ser más sencilla?

Ingredientes:

• Papas
• Una cebolla
• 4 huevos
• Sal
• Perejil

Preparación:

1. Pelamos y picamos las papas en cuadritos pequeños. Y las ponemos a freír en aceite de oliva.
2. Pelamos y picamos también la cebolla y cuando ya casi estén doradas las papas as agregamos para que se pochen. 
3. Batimos los huevos, juntos con la sal y el perejil. 
4. Y agregamos las papas y la cebolla a la mezcla.
5. En un sartén ponemos un chorro de aceite y dejamos que se caliente bien. Cuando ya lo tengamos ponemos la mezcla.
6. Y dejamos cuajar por un lado, luego le damos la vuelta. Y aquí ya, a la elección de cada uno. En casita nos gusta bien cuajada, así que la dejamos un ratito largo, siempre a fuego bajo. 

Premio a la Amistad!!!

Hoy toca premio...me lo dió Elisa, les tengo que decir que pasen por su blog...es genial y además dice las cosas clarísimas. Su última receta es un pan, tiene bueniiiiiiiisima pinta, qué ganas de hacerlo!!!!

Este premio, se lo doy a las personas que pasan por aqui y que se paran a leer mis recetas. Sé que algunas han hecho alguna receta y estoy orgullosa de haberles dado una idea y que les haya gustado...

GRACIAS ELISA!!!!!

Postre de galletas.

Pues hoy vengo con una receta dulcita!!!! Es fácil de hacer, como todo lo que pongo en este recetario. Asi aqui tendré guardadas las recetas que más me gustan...las que suelo hacer...y espero que a alguien le sirvan de algo o al menos les den una idea!!!

Este postre es muy socorrido y además rapidito...

Ingredientes:

.- Galletas Maria

.- Nata para montar

.- Chocolate para postres

.- Leche

.- Coco

.-Café con leche

.- Azúcar

Preparación:

1. Hacemos el chocolate con un chorro de leche en un caldero, yo no le pongo azucar ni nada, para que le de el puntito. Después montamos la nata y le ponemos un puñadito de coco y azúcar(sin coco también vale), decir que esta vez compré la nata en el Mercadona, pero no me gustó, volveré a la de antes.
2. Entonces empezamos a montarlo, ponemos una capa de nata, otra de galletas mojadas en el café con leche y una de chocolate, otra de galletas y asi sucesivamente hasta llenar el recipiente...

Y después decoramos como más nos guste.

Bocaditos con sabor a Pizza en 3 minutos.

¿A quién no le ha dado antojo irrefrenable de comer pizza y por pereza absoluta de bajar al super o hacerla lo ha dejado pendiente?

Con esta idea creo que no va a haber más antojos!

En el tiempo que sacamos una Coke de la nevera y la abrimos la tendremos lista.

Ingredientes:

• Una rebanada de pan de molde
• Salsa de Tomate
• Salpicón de atún (o cualquier otro relleno!)
• Orégano
• Queso

Preparación:

1. Montamos la "pizza" así:

   

  2. Metemos en el microondas medio minuto. Y en una plancha o sartén tostamos la base del pan.  

Bolitas de Coco "."

Una de las recetas más ricas y dulces que conozco es esta.

La de bolitas de coco, en el pueblo donde viví un montón de años hay una mujer que las hace buenísimas!!!! Esa mezcla de los ingredientes es muy rica.
Si no las han probado ya están tardando!

Lo bueno es que se puede hacer de un día para otro y así tenemos algo avanzado.

Ingredientes:

• Una lata pequeña de leche condensada (397gr)
• 300 gr de galletas Maria
• 120 gr de coco rallado

Preparación:

1. Se pone la leche condensada en un bol
2.  Se trituran las galletas en la picadora hasta que queden muy finas.
3.  Se le añade a la leche condensada, las galletas y el coco y se mezcla, hasta que quede una masa más bien dura.
4. Se hacen en forma de bolitas y se rebozan en coco rallado.
5. A la nevera, para que estén fresquitas y se endurezcan un poquitín!!

Así de fácil, como no habia visto esta receta en ningún blog me animé a subirlas, ya que las hice hoy.

Con las medidas que acabo de poner salen unas unas 45 bolitas.