1ª Edición de "Imaginación cocinera" Resultado.

Al final sólo fuimos 3 las que hicimos el reto. Muchas gracias chicas, que me hacía muchísima ilusión...de verdad.

Les dejo con las fotos de los suculentos platos que preparamos, a cuál mejor, madre mía!!!

Este es el plato que preparó Miranfú, Wok de pollo agridulce, muy picante, asi que sólo para aptos, como ella dijo. Y si quieres ver la receta PINCHA AQUÍ

Y este el de Nenúfar, Pollo a la española, que ahora para el frío que hace viene de perlas. PINCHA AQUI si quieres ver la receta.

Y esta fue mi receta. Rollo de pollo y piquillos, quedó buenísimo. Y muy fácil y vistoso verdad?? La receta está en la entrada anterior.

Fuimos pocas las valientes, pero las recetas quedaron muy buenas. Y quiero regalarles esto:

Muchas gracias!!!!!

Rollito de pollo y piquillos (Imaginación cocinera)

Esta es mi entrada para el reto de "Imaginación cocinera"

Dejé volar mi imaginación y aunque con un poquito de miedito me aventuré!!

Nombre: "Rollito de pollo y piquillos"

Ingredientes:

.- Una pechuga de pollo

.- Una lata de pimientos de piquillo

.- Sal y pimienta

.- Un trozo de zanahoria

.- Una cebolla pequeña

.- Arroz blanco (la receta aqui)

Preparación:

1.- Abrimos la pechuga y salpimentamos.

2.- Cortamos trozos de papel film apto para horno o microondas.

3.- Ponemos la pechuga encima intentando que quede en forma cuadrada.

4.- Abrimos los pimientos de piquillo y le sacamo las pepitas de dentro. Cubrimos la pechuga toda con los pimientos.

5.- Con ayuda del papel film enrollamos la pechuga y los pimientos y lo cerramos, que quede compacto, con forma de caramelo y amarramos las puntas.

6.- Lo metemos en la nevera media horita.

7.- Hacemos el arroz blanco.

8.- Precalentamos el horno y metemos la pechuga en una bandeja a 275º, 20 minutos.

9.- Mientras se hace, cortamos una cebolla y el trocito de zanahoria y la freímos que quede al dente. Lo pasamos a un plato con una servilleta para quitar el sobrante de grasa.

10.- Ahora solo tenemos que emplatar como a cada uno le guste.

Está buenísimo, qué voy a decir yo??? jejeje

1ª Edición de "Imaginación cocinera"

Hola a todas...Hoy vengo sin receta, como la última vez. Para decirles las bases del reto de "Imaginación Cocinera" Esta es la 1ª edición jajaja

Será muy facilito, que profesionales no somos. Y esto es para pasarlo bien, aprender de las demás... Y dar rienda suelta a nuestra imaginación...jajajaja

INGREDIENTES: "Pollo y pimiento"

FECHA DE PUBLICACIÓN: "29.01.1010"

Pues dentro de una semana, el próximo viernes. Que como tenemos el fin de semana por medio, viene genial. Ya saben, es mejor si ponen una fotito, para que todas lo veamos. Se pueden poner todos los ingredientes que quieran, sobra decirlo, pero como indispensbles esos dos.

Les digo quienes están apuntadas, si falta alguna que avise, o si alguna se quiere apuntar:

1.- Sara (El caleidoscopio de Sara)

2.- Cora (El mundo de Cora)

3.- Lollipop (Diario de una piruleta)

4.- Nenúfar (La cocina de Nenúfar)

5.- Miranfú (Mi vida comienza ahora)

6.-Cat

7.-Claudia Newman (Mi recinto)

8.- Lisbeth (Que no sé si quiere o no)

9.- Yas (yo misma)

Pues estas 9 valientes se embarcan desde hoy, para hacer una receta llena de imaginación, de buena decoración y rica, rica. Les recuerdo que si como yo no tienen mucho tiempo, hay una función de programar la receta para que se publique el viernes...jajajaj truquitos.

Yo no sé ustedes, pero estoy ilusionadilla. Jas, ahora a pensar qué hacer y cómo presentarlo y OLÉ!!!

Imaginación cocinera.

Voy a proponer un reto. Me parece que sería genial, ver las ideas de cada una, lo que se les ocurre. Puede hacerlo quien quiera, blogs de cocina y los que no lo son, sólo es para hacer un jueguecillo. Nenúfar tú que estás empezando...para que te animes también y todas esas chicas de mi otro blog que tienen un blog de cocina...TODAS, están invitadas. Será muy fácil.

Propondré uno o varios ingredientes. Diré un día y entonces cada una publicará su receta. Que la imaginación vuele!!!!!!!!

No sé que les parece la idea... Y si participarían...

Vale cualquier receta...sólo hay que ponerle un poquito de imaginación y ganas. Con fotos, para que todas las demás podamos verlas.

Tronco de Navidad.

Bueno, buenísimo quedó...Lo hice para el día de Reyes. Y tengo que decir que es muuy fácil, que queda precioso y muy rico.

Qué necesitamos??

- Una plancha de bizcocho, viene enrollado, cuesta unos 4 euros.

- Una tableta de chocolate Nestlé

- Leche

- Licor de naranja

- Almendras

- Leche condensada

- Azúcar Glass

Cómo lo hacemos??

1.- Yo compré la plancha de bizcocho ya hecha. Pero también se puede hacer casera, por la red hay un montón de recetas. Se desenrolla.

2.- Hacemos el chocolate fundido, con 4 cucharadas de azucar glass, un chorro generoso de leche y al microondas. Se le añaden unas cucharadas de licor de naranja, en mi caso le puse uno casero y se revuele hasta que se incorpore bien. Se mete a la nevera mientras se hace la crema de almendras.

3.- Yo le puse como relleno una crema de almendras, leche condensada y azucar. Se guisan las almendras y después se pelan, se pican y se echan en un caldero. Se le añade el azúcar, sólo 2 cucharadas y la leche condensada, otro chorro generoso, se hace a fuego lento y se deja enfrían un poco.

4.- Se rellena la placa de bizcocho con la crema de almendras y unas lazadas de chocolate.

5.- Se enrolla, y se coloca en la bandeja donde lo vayamos a presentar. Se le ponen unas gotitas de licor de naranja, pero no mucho, ni siquiera mojarlo, solo para que coja el saborcito.

6.- Cubrimos el rollo con el chocolate, una capa gruesita, se decora al gusto, yo le pasé con un tenedor para que pareciera un tronco y espolvoree con azúcar glas, y en el final le puse un poquito de coco. Y a la nevera.