Cenas ligeras: Pollo y tomate al orégano.

Después de este parón en la cocina seguimos sumando recetitas.

Esta vez la cena es ligerísima, y me encanta, hacen una pareja riquísima el pollo y el tomate. Ya veréis. No sé si se han dado cuenta de lo que me gusta el pollo, aiiis qué rico!





Ingredientes:

• Pechuga de pollo
• Tomate para ensalada
• Orégano
• Aceite
• Sal
• 
  

Preparación:

1. Primero cortamos la pechuga en filetes no muy gruesos y sazonamos al gusto. En un plato le agregamos 2 cucharadas de orégano y un chorrito de aceite.
2. Ponemos a la plancha hasta que se dore.
3. Mientras, picamos el tomate en rodajitas y regamos con aceite de oliva virgen y espolvoreamos con orégano.
4. Presentamos y ya está listo.

Se me hace la boca agua de sólo verlo en la foto. Y rapidito ¿verdad?

Ensalada morada.

Cuando llega la hora de decidir qué comer, en este época siempre me viene a la cabeza una ensalada, pueden ser tan completas que no hace falta nada más. Además que cada día del año podríamos comer una distinta, mientras la imaginación nos acompañe no hay fin.

Esta ensalada además de fresca y rica, queda preciosa, por su color, que personalmente es mi preferido. Viste cualquier plato con carne o pescado.

Ingredientes:

• Hojas de lechuga morada


• Una cebolla morada


• Unas nueces

No hace falta una preparación, simplemente lavar y picar a nuestro gusto y decorar con unas ricas nueces.

Tortitas de primavera.

Y ya que va llegando el buen tiempo, vamos a entrar con buen pie en Junio y a preparar un plato fresco!

Cuado vi esta receta en un programa de Eva Arguiñano, decidí hacerla. Me pareció que tenía buena pinta y que podría quedar bien, además de que los ingredientes eran normales.


Me parece un postre riquísimo y el sabor de las fresas es muy rico. La mezcla de los 3 ingredientes, simplemente deliciosa.




Ingredientes:

• Crêpes (Pinchar para ver la receta)


• Unas fresas


• Media naranja


• Una cucharita de azúcar

Preparación:

1. Le quitamos las hojas a las fresas, las lavamos y picamos en un cuenco y agregamos el azúcar. Hacemos el zumo de la naranja y lo ponemos a macerar en la nevera junto con las fresas un rato.


2. Mientras vamos preparando las crêpes (receta aquí)


3. Y presentamos regando con el íquido.

¿Un secreto? El juguito que queda es buenísimo!!!